"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Agaricus xanthodermulus Callac & Guinb. 2005

foto studio

reazione KOH

Cappello/Carpoforo: Agaricus a portamento slanciato il cui pileo risulta regolare di forma tronco conica ma presto appianato . Cuticola umida e liscia , bianca , non propensa a virare dopo abrasione .

Imenoforo: Costituito da lamelle fitte fragili di colore cioccolato nella fase matura .

Stipite: Cilindrico , lungo slanciato , talvolta sinuoso , adornato da un doppio anello alto , la cui pagina inferiore non risulta annerita ( caratteristica presente nell' A. xanthodemus ) , la superfice è liscia , bianca poco propensa a virare dopo manipolazione . Terminante in basso in piccolo bulbo arrotondato .

Carne: Cava nello stipite , di colore bianco immutabile o leggermente arrossante , dall'odore poco gradevole .

Ambiente: Boschivo , ubiquitario .

Microscopia: Spore in parte cilindriche , parte fatte a ogiva e in parte ellissoidali . 8.5x5 / 9x6 .

reazione al Nitrato d Argento

spore

micro imenio

Commestibilità: No

Note: Per il fatto che sia di nascita boschiva , per il fatto che ha dimensioni piccole e slanciate , per il fatto che non si presta al viraggio al giallo , questo Agaricus si discosta dal più grande Agaricus xanthodermus .

Indagini Molecolari:

spore

Reazioni Macrochimiche: KOH cuticola = giallo / KOH stroma = giallo

News: Scheda N° 1525

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.