Hygrophorus roseodiscoideus

Particolari morfologici

Cappello

Imenoforo a lamelle

Base del gambo rastremata

Ambiente e dati di raccolta

Ambiente: Nasce dall'autunno inoltrato fino all'inverno nei boschi mediterranei di quercia, soprattutto nelle leccete.

Descrizione macroscopica

Cappello: Diametro fino a 10 cm, prima convesso e orlo leggermente involuto poi appianato con largo umbone ed infine depresso quasi imbutiforme con margine leggermente eccedente, cuticola fibrillosa, ocra bruno al centro, talora con sfumature verdastre e più chiaro verso l'orlo ove assume sfumature rosate.

Imenoforo: Adnate o leggermente decorrenti, rade, di colore crema chiaro-rosato o arancio-rosate che ingialliscono debolmente al conttato.

Stipite: Cilindrico ma anche schiacciato, un po' curvo ed attenuato alla base, crema-rosato, ingiallente alla manipolazione se non asciutto.

Carne: Fibrosa e tenace, soprattutto nel gambo, crema carnicino chiaro con sapore dolce e subnullo o debole gradevole, da qualcuno paragonato al caramello.

Microscopia

Spore lisce, ovoidali o larmiformi (a goccia o lacrima), 7,0-9(12) x 5-6(7) µm, Basidi monosporici e tetrasporici con sterigmi lunghi fino a 7 µm.

Basidi e Basidioli

Basidio monosporico

Spore ovoidi o larmiformi

Reazioni chimiche

KOH cutis = verde

reazione KOH

spore

ife differenziate dello stipite

Dati molecolari (BLAST)

Commestibilità

Commestibile.

Note

Specie simili posso essere:
<i>H. lindtneri</i> M.M. Mose=<i>H. carpini</i> Gröger associato a carpino;
<i>H. discoideus</i> (Pers.) Fr.. ha cappello rosso cupo al disco, lamelle e gambo ocracei e nasce sotto abeti e larici montani;
<i>H. arbustivus</i> Fr. ha dimensioni minori, nascita in zona arbustiva, cappello con fibrille evidenti e carne bianca, <i>H. arbustivus var quercetorum</i> Bon & Chevassu (anche se ritenuto lo stesso taxon) dovrebbe avere fibrille visibili solo con lente e colore più uniforme;
<i>H. nemorius</i> ha odore di farina, gambo rastremato alla base e cappello con fibrille brune;
<i>H. pudorinus</i> è tipico degli abeti bianchi con colore aranciato-carnicini pallidi ma anche biancastri con sfumature verdastre, un odore da fresco sgradevole paragonato al miele rancido od a fiori marci che perde quando lavorato e conservato sott'olio;
<i>H. poetarium</i> è esclusivo del faggio con odore gradevole intenso e balsamico di gelsomino o di cannella.