Sezione Le nostre Ricette – Pagina n° 1

Le nostre Ricette

Primi Piatti

Foto del piatto: Tagliatelle con porcini e scaglie di polenta

Tagliatelle con porcini e scaglie di polenta

30 minuti

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Foto del piatto: "Gnudi" con guanciale di Amatrice e Pleurotus croccanti.

"Gnudi" con guanciale di Amatrice e Pleurotus croccanti.

in cucina bisogna sempre prendersi il tempo necess

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Foto del piatto: Cerealotti con porri e trombette di morti

Cerealotti con porri e trombette di morti

circa 30 minuti

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Foto del piatto: Tagliatelle con asparagi selvatici e pioppini

Tagliatelle con asparagi selvatici e pioppini

15 minuti

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Foto del piatto: Maccheroni con pancetta e Craterellus bicolori

Maccheroni con pancetta e Craterellus bicolori

30 minuti

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Foto del piatto: Maccarruni con salsiccia e Neoboletus praestigiator

Maccarruni con salsiccia e Neoboletus praestigiator

60 minuti

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Foto del piatto: Fusilli primavera con gambesecche e asparagi

Fusilli primavera con gambesecche e asparagi

30 minuti

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Foto del piatto: Sugo pronto in conserva

Sugo pronto in conserva

Cottura 15 minuti/1 Ora di bollitura per il sottov

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Foto del piatto: Spaghetti Lupini e Finferli

Spaghetti Lupini e Finferli

10 min..+ cottura della pasta ( gli ultimi 4 min

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Foto del piatto: Zuppa di Funghi Ceci e Patate

Zuppa di Funghi Ceci e Patate

1 ora circa per la cottura dei Ceci + 30 min per l

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Foto del piatto: Tagliatelle del pastore: Ricotta, prugnoli e porretto selvatico

Tagliatelle del pastore: Ricotta, prugnoli e porretto selvatico

circa 30 minuti

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Foto del piatto: Spaghetti al finocchietto selvatico e acciughe

Spaghetti al finocchietto selvatico e acciughe

30 minuti

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Foto del piatto: Pasta di San Giorgio con asparagi, prugnoli e vongole

Pasta di San Giorgio con asparagi, prugnoli e vongole

60 minuti circa

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Foto del piatto: Risotto alla birra e morchelle

Risotto alla birra e morchelle

40 minuti + 30 minuti ammollo funghi secchi

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Foto del piatto: Orecchiette al pesto di borragine e gambesecche

Orecchiette al pesto di borragine e gambesecche

30 minuti circa

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Foto del piatto: Cannelloni alle erbe di campo con prugnoli e carciofi

Cannelloni alle erbe di campo con prugnoli e carciofi

60,minuti

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