Amanita ovoidea

Particolari morfologici

Imenoforo a lamelle

Anello fugace

Volva

Ambiente e dati di raccolta

Ambiente: Nasce dall' estate all'autunno, in boschi di aghifoglie (Pinus spp.) e latifoglie (Quercus spp.), nelle zone calde con terreni sabbiosi e calcarei.

Descrizione macroscopica

Cappello: Diametro fino a 25 cm ed oltre, prima emisferico poi convesso ed infine appianato ed anche con depressione, con cuticola biancastra-avorio con riflessi setacei, liscia e solitamente priva di verruche, con margine spesso, unito e liscio, mai striato, debordante, spesso ornato di residui penduli bianco-crema del velo.

Imenoforo: Sotto al cappello composto da lamelle libere al gambo, fitte, sottili, con lamellule tronche, bianco-crema ed infine con riflessi color crema-rosato negli spazi tra le lamelle, filo minutamente fioccoso.

Stipite: Bianco, pieno, sodo, robusto, carnoso, cilindrico con bulbo radicante, fioccoso, con alto anello bianco, cremoso e molto fugace che si dissolve in piccoli fiocchi soffici e cremosi simili alla panna montata. Volva basale bianca o con minute granulazioni gialline, molto sviluppata, membranosa, spessa, persistente.

Carne: Bianca immutabile, soda, spessa, fibrosa nel gambo e leggermente spugnosa nel cappello con odore forte, persistente, sgradevole come di urina e sapore dolciastro.

Microscopia

Spore bianche in massa, 10-11 x 6-7 µm, ellissoidali, lisce ed amiloidi.

esemplare con orlo ornato da resti velari

Spore amiloidi

Elementi del velo parziale (anello)

Reazioni chimiche

Non effettuate.

Albero filogenetico

Vista esemplari

Dati molecolari (BLAST)

Commestibilità

Non commestibile.

Note

Specie nota anche come ''Farinaccio o Ovulo bianco o Cocco bianco'', le eventuali rade punteggiature gialline sulla volva bianca di <i>A. ovoidea</i> la fanno distinguere dall' <i>A. proxima</i> che invece ha una volva completamente color giallo-ocra-tabacco ed è tossica.PEr evitare confusione tra le specie si ritiene discrezionalmente non commestibile la specie anche se in alcune zone (anche della Toscana) gli esemplari giovani di <i>A. ovoidea</i> vengono consumati pur avendo un sapore ed un aroma non gradito a tutti.