Suillus collinitus

Particolari morfologici

Tubuli

Cuticola fibrillosa

Resti micelio rosa alla base del gambo

Ambiente e dati di raccolta

Ambiente: Cresce nelle pinete mediterranee, dall'estate all'autunno, a gruppi o isolato.

Descrizione macroscopica

Cappello: Diametro fino a 15 cm ma anche oltre in occasioni ambientali e climatiche favorevoli, prima emisferico, poi convesso-appianato con cuticola
liscia, vischiosa, facilmente separabile, colore castano, marrone chiaro caratterizzata da fibrille radiali più scure.

Imenoforo: Sotto cappello con tubuli adnati, gialli nei giovani e verdastri a maturità con pori grandi angolosi soprattutto vicino al gambo, gialli prima e poi verdastri in maturità,

Stipite: Pieno, sodo, cilindrico con rastremazione alla base, bianco, con sfumature gialline e granulazioni bruno-rugginose più fitte all'apice e con sfumature rosato-brune alla base ricoperta da resti miceliari di colore rosa.

Carne: Bianca con sfumature gialline, soda nei giovani esemplari e molle in quelli maturi con odore e sapore gradevoli fungini negli esemplari giovani e freschi..

Microscopia

Bruno-oliva in massa, lisce, fusiformi, 9-11 x 3-4,5 µm.

Reazioni chimiche

Non effettuate. Si riportanto le reazioni ritrovate in letteratura.
cuticola e carne + idrossido di potassio (KOH) = lilla-grigiastro
carne + solfato ferroso (FeSO4) = grigio
carne, gambo, pori + idrossido di ammonio (NH4OH) = arancio rosso.

Dati molecolari (BLAST)

Commestibilità

Si

Note

Volgarmente chiamato <i>pinacchiotto o pinarolo</i> è un fungo comune nelle pinete costiere del Mediterraneo ritenuto commestibile da giovane previa asportazione della cuticola poiché lassativa. <i>Suillus granulatus</i> presenta goccioline essudanti dall'imenoforo mentre <i>Suillus luteus</i> presenta un anello al gambo. <i>Suillus Bellini</i> ha gambo bianco con puntinature rosse, resti miceliari bianchi alla base del cappello ed un cappello biancastro bruno-oliva senza fibrille.