Verpa digitaliformis

Particolari morfologici

Mitra (cappello)

Gambo

Attacco gambo/mitra

Ambiente e dati di raccolta

Ambiente: Specie saprofita, primaverile, fruttifica solitaria od in gruppi numerosi nei boschi di latifoglie, al limitare dei prati, in zone piuttosto umide o lungo corsi d'acqua.

Descrizione macroscopica

Cappello: In questa specie il cappello viene chiamato <i>Mitra</i>: 2–4 cm, ocra-bruno, a forma di ditale, posto alla sommità del lungo gambo.

Imenoforo: La parte fertile della mitra è individuata dalla superficie esterna liscia.

Stipite: Gambo 1–2 cm di diametro ed alto fino a 12 cm, affusolato, cilindrico, cavo, piuttosto fragile, finemente vellutato, bianco-ocra.

Carne: Esigua, fragile con odore spermatico, leggero ed incostante e sapore dolciastro gradevole.

Microscopia

Aschi octosporici e spore 25-33 x 15-19 µm, ellissoidali, lisce, ialine, color crema/giallo, ocra in massa.

Aschi e parafisi (60x)

Esemplari in ambiente

Spore e parafisi (60x)

Reazioni chimiche

Non effettuate.

<i>Morchella semilibera</i> = <i>Mitrophora semilibera</i>

Esemplare appartenente al genere <i>Phallus</i>

<i>Mutinus caninus</i>

Dati molecolari (BLAST)

Commestibilità

Non commestibile per tracce di Gyromitrina

Note

In talune zone d'Italia e per taluni appassionati ed esperti considerata commestibile con ottimo sapore ma recenti studi hanno evidenziato tracce di Gyromitrina, pericolosa micotossina termostabile. Non è mai stata osservata Sindrome da <i>Gyromitra</i> causata dal consumo di detta specie, ma la prudenza è d'obbligo. Consumi moderati non dovrebbero arrecare alcun problema. Potrebbe essere confusa con il genere <i>Mitrophora</i> che ha mitra rugosa ed alveolata ed attacco gambo-mitra nella metà della cappello mentre <i>Verpa conica</i> si distingue per la mitra liscia senza alveoli ed attacco gambo-mitra sommitale al gambo. <i>Morchella conica</i> e <i>Verpa bohemica</i> hanno però una mitra non liscia. Potrebbe ricordare il genere <i>Phallus</i> che tuttavia raggiunge dimensioni nettamente maggiori ed il genere <i>Mutinus</i> che hanno molte caratteristiche peculiari assenti nel genere Verpa, ossia odore estremamente sgradevole ed intenso alla presenza di una volva alla base del gambo.