Sarcodon imbricatus

Particolari morfologici

Squame cappello

Sporata

Esemplari in ambiente sotto abete

Ambiente e dati di raccolta

Ambiente: Nasce a gruppi anche numerosi, nei boschi di conifere montani dall' estate all'autunno.

Descrizione macroscopica

Cappello: Diametro fino a 20 cm, inizialmente convesso, poi piano irregolare ed infine anche depresso al centro, bruno con grosse squame scure disposte ad embrici del tetto (da cui il nome) e rialzate, concentriche.

Imenoforo: Sotto cappello con aculei corti, decorrenti, facilmente separabili dal cappello, grigio inizialmente e bruno a maturità.

Stipite: Gambo tozzo, corto, allargato alla base, eccentrico, liscio, bruno sporco.

Carne: Coriacea, bruna con odore definito di dado da brodo e sapore amarognolo.

Microscopia

Marroni in massa.

Reazioni chimiche

Non effettuate.

Dati molecolari (BLAST)

Commestibilità

Commestibile

Note

Commestibile, gli esemplari giovani e sani vengono utilizzati soprattutto nel nord Italia essiccati e ridotti in polvere per aromatizzare le pietanze.
Guardando il cappello di esemplari scuri, potrebbe essere scambiato con <i>Polyporus squamosus</i>, ma questa specie ha pori anziché aculei. Altre specie di <i>Sarcodon</i>sono tipiche delle latifoglie e considerati non commestibili per il sapore fortemente amaro.