Russula cyanoxantha f. peltereaui

Particolari morfologici

Lamelle lardose (imenoforo)

Esemplari in ambiente

<i> Russula Cyanoxantha</i>

Ambiente e dati di raccolta

Ambiente: Cresce gregario nei boschi di conifere e latifoglie da fine primavera all’autunno.

Descrizione macroscopica

Cappello: Diametro fino a 7-12 cm, carnoso, globoso, convesso, infine disteso e depresso al centro, rugoso con margine intero e senza striature, verde oliva o grigio-verde con macchie ocra-giallastro sporco, più chiara verso il margine. Cuticola separabile per 1/3 o poco più.

Imenoforo: Lamelle adnate con brevi anastomosi e congiunzioni all’inserzione al gambo, bianche poi crema, con lamellule, lardacee persistenti fino alla maturità del fungo poi fragili.

Stipite: Alto fino a 9-10 cm, cilindrico, rugoso, bianco, cassante, midolloso-bambagioso e ingrigente.

Carne: Bianca immutabile, ingrigente al gambo o con l'età, odore nullo e sapore dolce nella carne con leggera piccantezza nelle lamelle.

Microscopia

Basidi tetrasporici, clavati. Cistidi sub-cilindrici, fusiformi e con appendice apicale corta. Pileipellis con ife filamentose con apice assottogliato, metacromatiche in blu di cresile, dermatocistidi cilindrici, affusolati e capitulati, con reazione positiva alla sulfovanillina. Spore 6,5 - 8,0 x 5,0 - 6,5 µm, subglobose, ellissoidali, con verruche isolate o poco connessione, non amiloidi.

Reazioni chimiche

Reazioni chimiche al FeSo4 nullo, poi grigio-verdastro; Guaiaco velocemente positivo verde scuro; Fenolo brunastro; Anilina arancio-rosato sulle lamelle; KOH sulla cuticola giallo-ocraceo quasi immediato.

Dati molecolari (BLAST)

Commestibilità

Commestibile.

Note

Trattasi di una forma di <i>Russula cyanoxantha</i> con colorazioni verdastre più simile alla <i>Russula heterophylla</i> che però ha lamelle fragili. <i>R. olivacea</I> può avere tonalità simili ma nasce prevalentemente in ambienti montani di faggio e solitamente ha sfumature rosate-violatte sul gambo e all'attacco gambo-lamelle. <i>La R. virescens</i> ha la cuticola screpolata e lamelle fragili color bianco-crema.