Boletus pinophilus

Particolari morfologici

Esemplare giovane in ambiente

Esemplari in ambiente

Esemplari in ambiente

Ambiente e dati di raccolta

Ambiente: Fungo simbionte delle conifere (abete bianco e rosso) e delle latifoglie (castagno e faggio, acero e frassino) periodicamente nascente dalla primavera all'autunno nelle stesse stazioni.

Descrizione macroscopica

Cappello: Diametro fino a 30 cm ed oltre, carnoso e sodo, convesso e poi appianato, rosso-bruno o color castagno, liscio e pruinoso all'orlo da giovane e poi finemente vellutato.

Imenoforo: Sotto cappello con pori piccoli, bianchi, poi gialli ed infine olivastri e tubuli gialli immutabili al taglio ed alla pressione, adnati al gambo.

Stipite: Alto fino a 10-15 cm, robusto, panciuto, con fine reticolo rossiccio ben evidente.

Carne: Bianca con sfumature vinoso-scure sotto la cuticola del cappello con odore fungino amabile oppure gradevole di muschio tendenti a dissiparsi con il tempo e sapore dolce.

Microscopia

12,5-18,0 × 4,0-5,0 µm, sub-fusiformi, olivastro o bruno tabacco in massa.

Reazioni chimiche

Non effettuate.

Dati molecolari (BLAST)

Commestibilità

Commestibile.

Note

Buon Commestibile, tra i <i>Porcini</i> risulta essere quello più sodo e carnoso ma con meno odore e sapore. Appartenenti allo stesso genere e tutti commestibili sono: <i>Boletus aereus</i>, che presenta il cappello di un color bronzo scuro; <i>Boletus reticulatus</i> = <i>Boletus aestivalis</i>, che ha il cappello molto chiaro e screpolato in aureole, la carne quasi spugnosa e il gambo reticolato bruno-marroncino.<i>Boletus edulis</i> nasce negli stessi ambienti ma ha colorazioni del gambo dal bianco al nocciola con reticolo chiaro, cappello untuoso color nocciola scuro che tende a schiarirsi con la maturazione e solitamente l'orlo bianco eccedente,