Helvella crispa

Particolari morfologici

Particolare della mitra lobata irregolarmente

Gambo formato da evidenti costolature

Esemplare nascosto tra le foglie

Ambiente e dati di raccolta

Ambiente: Il ritrovamento è stato effettuato nel periodo autunnale in un bosco rado di latifoglie, a Sassetta -LI-

Descrizione macroscopica

Cappello: Ascocarpo formato nella parte alta da una mitra liscia e dall'aspetto di una sella o lobato in maniera irregolare, con margine sottile ed ondulato dal colore giallognolo-biancastro esternamente, più chiaro internamente.

Imenoforo: L'imenoforo è situato nella parte esterna della mitra ed è glabro.

Stipite: Il gambo è bianco o leggermente giallastro, ingrossato verso il basso, formato da grosse costolature longitudinali che lasciano l'interno cavo.

Carne: La carne è bianca, tenace nel gambo e fragile nella mitra che si rompe facilmente alla manipolatura con sapore ed odore non particolari.

Microscopia

Spore ellissoidali con grossa guttula centrale, lisce e ialine; aschi cilindrici ottosporici e non amiloidi; parafisi sottili con apice clavato.

Aschi 8-sporici

Spore

Parafisi

Reazioni chimiche

Albero filogenetico

Esemplare di notevole dimensione

Dati molecolari (BLAST)

Commestibilità

No

Note

Questa specie abbastanza comune veniva in passato ricercata per essere consumata. Oggi sappiamo che oltre che contenere sostanze termolabili (acido elvellico), contiene sicuramente anche tracce di "giromitrina", una miscela di varie sostanze ritenute irritanti per la mucosa dello stomaco, tossica nei confronti del fegato e dei globuli rossi, nonchè cancerogena e quindi pericolosa per accumulo nel tempo. La H.crispa può essere confusa nelle determinazione con <i>H. pithyophila</i> Boud, che però ha il gambo più scuro e slanciato, con crescita sotto conifera.