"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Leccinum rufum ( Schaeff. ) Kreisel 1983

foto in ambiente

viraggio al nero nelle contusioni del pileo

Cappello/Carpoforo: Basidioma boletoide di medie dimensioni , il pileo risulta regolare , semi convesso , la cuticola è umida e liscia , eccedente al perimetro quindi appendicolata , del colore rosso aranciato . Vira lentamente al nero nelle parti contuse .

Imenoforo: Costituito da tuboli e superfice poroide , la superfice poroide e color crema biancastro , non avvertiti viraggi alla manipolazione .

Stipite: Cilindrico , pieno , duro , allargato alla base , lungo . La superfice risulta bianca , allorché i basidiomi sono giovani , con il passare della maturazione le fioccature che lo adornano si iscuriscono diventando grigie .

Carne: Bianca , al contatto dell'aria si ossida virando al grigio e i tuboli al rosa .

Ambiente: Considerato specifico del Pioppo tremulo o del Pioppo in genere .

Microscopia: Riporto le misure max delle spore registrate 17x5 / 17x4.5 . Molti elementi anatomici si individuano sia nell'imenio che nella superfice dello stipite , riportati in foto .

spore

viraggio dello stroma

micro cutis

Commestibilità: Dopo cottura

Note: Dopo una recente sistemazione del Genere Leccinum , grazie anche all'ausilio della biologia molecolare , vi sono stati dei cambiamenti , sembrava che si fosse liberata una posizione nei confronti del Leccinum del Pioppo con il pileo rosso al punto che Noordeloos & Bakker hanno ( creato ) il Leccinum albostipitatum . In essere vi era già il Leccinum rufum che corrisponde bene in diagnosi al taxa qui esposto da , secondo noi , assurgere al taxa prioritario .

Indagini Molecolari:

micro imenio

Reazioni Macrochimiche: KOH cutis = rosso arancio .

caulocistidi

cauloistidi

micro imenio

News: Scheda N° 813

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.