"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Gomphidius glutinosus ( Schaeff. : Fr. ) Fr. 1838

foto in ambiente

foto ambiente

Cappello/Carpoforo: Basidioma di medie dimensioni , il pileo risulta semi convesso per lungo tempo per poi mostrarsi leggermente campanulato , la cuticola è glutinosa e appiccicosa , il colore è brunastro a volte sfumato di arancio a volte sfumato di verde .

Imenoforo: Pseudolamelle , non fitte , tenaci , molto decorrenti sullo stipite , inizialmente bianche poi nerastre .

Stipite: Cilindrico attenuato verso il basso , bianco con il terminale basale giallo , adornato da una calzetta biancastra fioccosa all'apice .

Carne: Bianca nel pileo e fino a metà stipite , la seconda metà inferiore risulta gialla-oro . Sapore mite e odore gradevole fungino .

Ambiente: Conifere montane .

Microscopia: Spore e cistidi imeniali , rappresentati in foto .

spore

Commestibilità: Dopo cottura

Note:

Indagini Molecolari:

cistidi imeniali

Reazioni Macrochimiche: KOH cutis = rosso cupo / KOH stroma rosso arancio .

reazione KOH

foto studio

cistidi imeniali

News: Scheda N° 681

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.