"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Lactarius azonites ( Bull. ) Fr. 1838

foto in ambiente

foto ambiente

Cappello/Carpoforo: Lactarius di medie dimensioni , il cui pileo si mostra regolare semi convesso , presto appianato . La cuticola risulta umida e liscia dal colore crema grigiastro ma non a tinta uniforme si notano chiazze chiare a chiazze scure .

Imenoforo: Lamelle mediamente fitte , adnate allo stipite , dal tagliente liscio , di colore crema-salmonato a maturità . Lattice bianco , vira la rosa sulle lamelle dopo svariati minuti , dal sapore leggermente acre ed amaro .

Stipite: Cilindrico , rastremato verso il basso dalla superfice liscia e bianca .

Carne: Bianca ma virante all'aria al rosa scuro .

Ambiente: Predilige le Latifoglie di boschi caldi in presenza di Quercus sp.

Microscopia: Spore come in foto

spore

Commestibilità: No

Note:

Indagini Molecolari:

Reazioni Macrochimiche: Non testate

News: Scheda N° 1768

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.