"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Kuehneromyces mutabilis ( Schaeff. ) Singer & A.H. Sm. 1946

foto in ambiente

foto ambiente

Cappello/Carpoforo: Basidioma di fruttificazione cespitosa formante delle colonie , dalle piccole dimensioni . Il pileo risulta regolare semi convesso . La cuticola ( igrofana ) si mostra umida e liscia , presenti eventuali piccole tracce del velo generale biancastro verso la corona periferica . So possono distinguere 2 forme . fruttificazioni nelle quali gli individui mostrano colorazioni ocra-verdastre e fruttificazioni nelle quali gli individui mostrano delle colorazioni ocra-aranciate .

Imenoforo: Lamelle non troppo fitte , adnate allo stipite , dal tagliente liscio , di colore biancastro per lungo tempo , ad estrema maturità si macchiano di rosa violaceo ( Sporata ocra pallida )

Stipite: Corto , cilindrico , sinuoso , tenace , dal colore biancastro , ma calzato fino alle lamelle da un velo molto squamettato dal colore ocra e brunastro verso la base . In alto si nota l'anello del velo parziale attaccato alla calza .

Carne: Biancastra , dall'odore grato fruttato , sapore mite .

Ambiente: Saprotrofico delle ceppaie sia di Abete che di Faggio

Microscopia: Non eseguita

foto in ambiente

Commestibilità: No

Note: Esiste pubblicata una var. pallidosporum nel 2022 .

Indagini Molecolari:

foto in ambiente

Reazioni Macrochimiche: Non testate

News: Scheda N° 1763

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.