"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Gomphus clavatus (Pers.) Gray 1821

foto in ambiente

foto ambiente

Cappello/Carpoforo: Sporofori di medio grande dimensione , di aspetto a corallo ma senza ramificazioni , carnoso , più simile ad una massiccia cantharellacaea . Si identifica una zona laterale la cui metà superiore si mostra plissettata , la metà inferiore si mostra liscia e rastremata . La zona aperta verso l alto si manifesta a fiore , ondulata a volte depressa e con il bordo frastagliato , liscio e umido . Il colore dominante è il viola azzurro per la superfice laterale , tende ad essere più ocra verso la parte superiore .

Imenoforo: Posizionato nella parte esterna del basidiocarpo nella zona plissettata , dal colore viola-azzurro .

Stipite: Presente un tronco basale massiccio , gibboso ma non plissettato . del colore viola-azzurro .

Carne: Bianca , con odore lieve fungino , sapore lievemente amarognolo .

Ambiente: Raccolte avvenute sempre nelle Peccete Trentine . Raro all Abetone .

Microscopia: Spore cilindriche , ialine al microscopio , con apicolo decentrato , con ornamentazioni lievi ondulate e poco in rilievo . Max misura registrata 14.5x5.8 . Presenti giunti a fibbia .

spore

reazione KOH

Commestibilità: Dopo cottura

Note:

Indagini Molecolari:

spore

Reazioni Macrochimiche: KOH superfice dell imenoforo = rosso-arancio come in foto / KOH stroma = nullo

News: Scheda N° 1171

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.