Juniperus communis
L. – 1753 (Ginepro comune)
Famiglia:
Cupressaceae
Chioma:
Pianta dal portamento arbustivo con chioma conica, di colore verde-chiaro.
Fusto:
Molto ramificato dalla base con corteccia di colore grigio-rossastro che si sfalda in strisce longitudinali.
Foglie:
Riunite in verticilli di 3, le foglie si presentano lineari, assottigliandosi all'apice, che risulta essere quindi appuntito. La superficie è interamente percorsa da una linea biancastra, mentre il resto della foglia risulta verde grigiastro.
Fiore:
Pianta dioca; i fiori maschili e fiori femminili crescano su differenti piante. Quelli maschili si presentano riuniti in piccoli coni gialli, quelli femminili sono piccoli coni di colore verdastro.
Frutti:
Sono le famose "bacche di ginepro", che altro non sono che i coni femminili fecondati che portati a maturazione si ingrossano formando una struttura carnosa e rotonda di colore bluastro; impiegano due anni per maturare e contengono 3 semi.
Habitat:
Diffusa in tutto l'emisfero settentrionale la si può trovare molti tipi di ambienti, dalla pianura alla montagna. In Italia è diffusa ovunque. Può crescere nei prati o nei pascoli o tra il sottobosco insieme ad altre essenze arbustive. Talvolta la si può trovare anche in luoghi sassosi e aridi.
Note:
Pianta officinale ed usata da sempre sia a livello culinario che medicamentoso. Le famose bacche, sono utilizzate per aromatizzare numerose pietanze e per produrre liquori, tra tutti il GIN. Il legno, anch'esso aromatico, può essere usato per affumicare insaccati. Presenta proprietà balsamiche, diuretiche, carminative, antisettiche e stomachiche. E' una pianta importante anche a livello ecologico; essendo una pianta pioniera è in grado di resistere a condizioni difficili, come l’aridità , la forte esposizione al sole e la salinità . Per questo viene spesso usata nelle strategie di ripopolamento e recupero di un terreno.
Autore Scheda: Cucchiara Cristian
Autore Foto: Cucchiara Cristian
NOTA BENE E RACCOMANDAZIONI
Le specie vegetali riportate nelle presenti schede sono state raccolte e determinate dall’autore della scheda quale persona di esperienza e conoscenza della specie vegetale trattata. Le stesse schede vengono pubblicate ai fini divulgativi. Il Gruppo Micologico Cecinese e gli autori declinano ogni responsabilità derivante da un uso improprio delle informazioni.
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