Sezione Botanica - Erbe
Amaryllidaceae APG
Fascicolate, che dipartono da un bulbo sferico con tuniche bianche contornato da numerosi bulbilli rosati, tipicamente odoroso.
Formato soltanto dagli steli fiorali, eretto, verde lucido, liscio, formato da due angoli acuti e uno ottuso.
Nastriformi, inguainanti lo stelo per un quarto della sua lunghezza, in numero di 2 o 3 per pianta.
Infiorescenza ad ombrella, densa, di forma più o meno sferica e costituite da un numero variabile di corolle. I fiori ermafroditi e profumati sono formati da 6 tepali ovati, ottusi, bianco candido, portati da peduncoli verdi con stami ben evidenti di colore bianco e con antere giallo-nerastre.
Capsule che crescono racchiuse nei tepali disseccati.
"Allium" con areale tipicamente mediterraneo, già il nome "neapolitanum" fa intendere l'areale di maggiore provenienza e sviluppo. In Italia lo si può trovare un pò dappertutto da 0 a 800 circa, tranne che in Val d'Aosta e Piemonte. Predilige luoghi umidi e ombrosi, in campi incolti, spesso ai margini dei coltivi, lungo fossi o ai bordi di sentieri di campagna.
Commestibile
E' uno dei tanti agli selvatici rinvenibili nelle nostre zone ed utilizzabili in cucina allo stesso modo dell'aglio che troviamo al supermercato. Può essere coltivato ed utilizzato per abbellire i propri giardini vista la bellezza dei suoi fiori. Anche questo, come altri agli, ha proprietà ipotensive, antibiotiche, disinfettanti, ipoglicemizzanti.
Cucchiara Cristian — Autore Foto: Arianna Martolini
NOTA BENE E RACCOMANDAZIONI
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