Sezione Botanica - Erbe
Asteraceae
Secondarie da rizoma che si presenta robusto e legnoso e da cui fuoriesce un lattice dolce.
Eretto, più o meno ramoso.
Le foglie basali formano la classica rosetta e sono di forma variabile, da lobate a lanceolate, talvolta lineari, talvolta sinuate, comunque sempre tenere e carnose, dal colore verde-grigio. Le cauline sono poche, progressivamente ridotte.
L'infiorescenza è composta da capolini isolati peduncolati. Il fiore è ligulato e di colore giallo.
Achenio con pappo.
Pianta di diffusione mediterranea, in Italia è più frequente scendendo verso sud. Non si ritrova in Trentino, Valle d'Aosta e Lombardia. Cresce su rupi, negli incolti aridi, su muri, in ambienti ruderali, talvolta lungo le strade.
Commestibile
Il terracrepolo è una delle tante piante usate in cucina, crude o cotto, da sola o nei misti di erbe per preparare zuppe, ripieni o frittate. Può essere consumata anche la radice. La pianta ha proprietà diuretiche, rinfrescanti, depurative, analgesiche. Nella tradizione popolare viene usata come antidolorifico; un impacco di foglie triturate può far passare un bel mal di denti.
Cucchiara Cristian — Autore Foto: Cucchiara Cristian
NOTA BENE E RACCOMANDAZIONI
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