Immagine principale dell'erba Paretaria officinalis

Sezione Botanica - Erbe

Paretaria officinalis L. 1753 (Paretaria, erba vetriola)

Famiglia

Urticaceae

Radici

Le radici sono fusiformi, fibrose, si ancora tenacemente ai muri riuscendo persino a sgretolarli, per quello l'appellativo di "muraiola" o "spaccapietre".

Fusto

Eretto, rosso-bruno, cilindrico, tenero, ricoperto da peluria.

Foglie

Ovali, alterne, picciolate, sottili. Nella pagina inferiore sono provviste di peli uncinati, non urticanti, ma che riescono a fare attaccare la foglia agli abiti in una sorta di adesivo vegetale.

Fiore

I fiori sono molto piccoli, verdastri, raggruppati in glomeruli all'ascella delle foglie, con un fiore femminile, circondato da 4-5 fiori maschili o ermafroditi.

Frutti

Achenio ovale, piccolo, compresso e nerastro che contiene un solo seme rivestito dall'involucro fiorale.

Habitat

Pianta molto diffusa, il suo areale si diffonde sino alle zone subtropicali dell'emisfero boreale. Cresce in ambienti asciutti, incolti, azotati, in boschi antropizzati o siepi. La sottospecie <i>P. judaica</i> invece preferisce crescere sui muri, rupi o rocce ed è quindi più frequente in città. Inoltre si presenta con un portamento prostrato ed ha rami e fiori color rosa.

Commestibilità

Commestibile

Note

E' una pianta usata fin dall'antichità, sia a scopo culinario (ottima cotta in minestre, frittate o ripieni), sia per le sue proprietà depurative, diuretiche, antinfiammatorie, lenitive e cicatrizzanti. Inoltre veniva usata anche a scopo pratico per pulire le bottiglie di vetro per prepararle all'imbottigliamento del vino, grazie alle sue foglie molto adesive (per questo è anche chiamata "erba vetriola"). La pianta è purtroppo negativamente conosciuta per il suo polline, causa di allergie anche gravi e responsabile del cosiddetto "raffreddore da fieno", allergia molto comune in area mediterranea.

Crediti

Cucchiara Cristian — Autore Foto: Cucchiara Cristian

Dettaglio 1: Foglie
Foglie
Dettaglio 2: Fiori
Fiori
Dettaglio 3: In ambiente
In ambiente

NOTA BENE E RACCOMANDAZIONI
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