Gruppo Micologico Cecinese APS

LE NOSTRE RICETTE - Primi Piatti -

Sezione Ricette - Pagina n° 1

Spaghetti al nero di trombe di morto
15 minuti

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Polenta con i leccini
10-15 minuti

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Mezze penne agli ovuli e mozzarella
10-15 minuti

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Gnocchi ai porcini
30 minuti

Cappelli di leccini su polenta
15 minuti

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Tagliatelle con porcini e scaglie di polenta
30 minuti

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"Gnudi" con guanciale di Amatrice e Pleurotus croccanti.
in cucina bisogna sempre prendersi il tempo necess

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Cerealotti con porri e trombette di morti
circa 30 minuti

Tagliatelle con asparagi selvatici e pioppini
15 minuti

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Spaghetti orientali con orecchie di Giuda
20 minuti

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Canederli con finferli e aglio orsino
60 minuti

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Lasagne con trombette di morto
40 minuti

Fusilli con Pleurotus e gamberetti
30 minuti

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Maccheroni con pancetta e Craterellus bicolori
30 minuti

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Maccarruni con salsiccia e Neoboletus praestigiator
60 minuti

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Fusilli primavera con gambesecche e asparagi
30 minuti

Penne asparagi e prugnoli
20 minuti

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Polenta "taragna" con tomino e funghi misti
60 minuti

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Sugo pronto in conserva
Cottura 15 minuti/1 Ora di bollitura per il sottov

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Spaghetti Lupini e Finferli
10 min..+ cottura della pasta ( gli ultimi 4 min

Zuppa di Funghi Ceci e Patate
1 ora circa per la cottura dei Ceci + 30 min per l

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Carbonara ai pioppini
20 minuti

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Spatzle a modo mio
30 minuti

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Tagliatelle del pastore: Ricotta, prugnoli e porretto selvatico
circa 30 minuti

Spaghetti al finocchietto selvatico e acciughe
30 minuti

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Pasta di San Giorgio con asparagi, prugnoli e vongole
60 minuti circa

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