"Quali sono i funghi che si possono mangiare? Tutti, indistintamente! Ma alcuni, una volta sola.

Micologia - Microscopia - Studio Schede Funghi

Gruppo Lavoro: Andrea CRISTIANO - Marco RAUMI - Carlo GIGLIO

Micologia - Microscopia Studio Schede Funghi

Amanita franchetii ( Boud. ) Fayod 1889

foto in ambiente

micro filo lamellare

Cappello/Carpoforo: Amanita di medie dimensioni , il pileo risulta appianato a maturità , presenta delle ornamentazioni applicate quali verruche giallastre derivanti dalla dissociazione del velo generale , la cuticola è liscia e umida di colore bruno , ocra , nocciola ,a volte con sfumature verdi-oliva . La corona perimetrale ed il bordo risultano lisci non pettinati .

Imenoforo: Costituito da lamelle libere , bianche , mediamente fitte , ventricose .

Stipite: Lungo cilindrico allargato alla base , clavato , senza bulbo , ornato da scagliette giallastre , il velo parziale è presente , persistente , di colore bianco a volte giallo al bordo . Presente anche una volva addossata alla base allargata e dissociata in perle concentriche di colore giallastro .

Carne: Bianca , immutabile , odore poco significativo .

Ambiente: Ritrovamenti personali sempre in boschi mediterranei in presenza di Quercus sp.

Microscopia: Spore lisce ialine , la forma generalizzata è ellissoidale ma con i vertici appiattiti ed il polo ilare più rastremato , presente anche l'apicolo , le misure max registrate sono 11x7.5 / 12x8.5 . Filo lamellare costituito da basidi e basidioli in palizzata , la faccia lamellare presenta anche elementi sterili sferocistici .

spore

micro della faccia lamellare

Commestibilità: No

Note: Essenzialmente è una Amanita di latifoglia dove le ornamentazioni applicate sono di colore giallastro , non presenta mai una volva membranosa a sacco o inguainante ed il bordo del pileo non risulta solcato . Possibile la confusione con la Amanita rubescens , quando quest'ultima è scolorita o è nata con pochi riferimenti di colore rossastro .

Indagini Molecolari:

foto in ambiente

Reazioni Macrochimiche: KOH cutis = gialla / KOH stroma = gialla / Fenolo stroma = viola-marrone .

reazione KOH

reazione al fenolo

News: Scheda N° 541

Autore Scheda: Raumi Marco Autore Foto: Raumi Marco

Nota bene e raccomandazioni
I DATI RIPORTATI NELLA PRESENTE SCHEDA DERIVANO DALLO STUDIO MACROSCOPICO E MICROSCOPICO DEL FUNGO RACCOLTO DALL’AUTORE CONSULTANDO LA LETTERATURA DI SETTORE DISPONIBILE.GLI STESSI DATI VENGONO PUBBLICATI AI FINI DIVULGATIVI ED IN PARTICOLARE PER LA COMMESTIBILITA’ CHE, RICORDIAMO, PUO’ ESSERE DICHIARATA SOLO DALL’ISPETTORATO MICOLOGICO DELLA ASL O DA MICOLOGI ISCRITTI ALL’ALBO NAZIONALE, IL GRUPPO MICOLOGICO CECINESE E GLI AUTORI DELLE MEDESIME SCHEDE DECLINANO OGNI RESPONSABILITA’ DERIVANTE DA UN INAPPROPRIATO COMPORTAMENTO DI TERZI IN MERITO AL CONSUMO DEI FUNGHI.